糀なのに爽やか！秋田発、新感覚のノンアル糀ドリンク「KOJI CLEAR」、12月13日（月）から一般販売を開始

　Es Inc.（秋田県大仙市）は、2021年12月13日（月）から、糀を使った新しい発酵飲料「KOJI CLEAR（コージクリア）」（720g、税込1,400円）の一般販売を開始した。「KOJI CLEAR」は、糀を原材料としながら、従来の米粒が入った白濁した甘酒とは異なり、透明な液体で糖度が15度以下の糀発酵飲料だ。

　糀や米、水だけの信頼できる原材料を使った、自然由来の甘さが際立つ新しいソフトドリンクで、毎日手軽に飲めて元気にしてくれる、そんな飲み物が欲しいという想いから誕生した。栄養価が高い甘酒の伝統的な製法を発展させ、糀による発酵の力だけでフルーツのようなさわやかな酸味の中に、すっきりした上品な甘さが感じられるクリアな味わいが特徴という。

　また、一般販売に合わせて、KOJI CLEARの試飲やオリジナルカクテルが楽しめるイベント「KOJI CLEAR POP-UP TOUR（コージクリアポップアップツアー）」を12月6日（月）から順次、小売店や飲食店などで行っていく。ポップアップツアーでは、KOJI CLEARを試飲可能なほか、KOJI CLEARを使ったアレンジカクテルとしてKOJIノンビア、SAKE KOJI CLEARなど、ノンアルコールとアルコールの各種カクテルを提供。KOJI CLEARが現地で購入可能な即売会も行うという。