銚子丸で東北・北陸産の海の幸を味わおう！「東北・北陸 うまいもん祭」期間限定で開催

　株式会社銚子丸（千葉県千葉市）は、2025年12月6日（土）より、宮城・富山・石川・福井から届いた旬の素材を厳選し、東北・北陸の海の幸を味わえる「東北・北陸 うまいもん祭」を開催中だ。
また、恒例の肉イベント「メリークリスマス Meet to Meat！」も同時開催し、今年は新たにとんとろが登場する。サクサクガーリックや和からしと好相性の一皿が揃い、クリスマスシーズンを華やかに彩る。

「東北・北陸 うまいもん祭」は、2025年12月6日（土）から12月25日（木）まで、すし銚子丸およびすし銚子丸 雅の全店で実施され（江戸前すし 百萬石、鮨Yasuke、Standing 鮨 Bar Yasuke、鮨元では非開催）、各地の冬が旬の素材を生かしたメニューが揃う。
目玉となるのは、東北・北陸の旬を詰め込んだ「劇団セット 北彩（ほくさい）」（980円・税込1,078円）。東北・北陸の旬なネタを堪能できる一皿。そして、地域の海の旨味を集めた「三国めぐり3カン」（880円・税込968円）の2品目だ。

その他にも、各地の旬な魚介の逸品が登場する。東北エリアからは、きんきの上品な脂と柚子こしょうのキレのある香りが堪能できる「とろ金華きんき炙り」（880円・税込968円）。

北陸エリアからは、特製タレで旨味を引き出した「炙り芭蕉かじき漬け」（400円・税込440円）、ぽん酢ジュレで味わう富山県産「ごまふく」（370円・税込407円）、富山湾の海の宝石とも呼ばれる白海老を香ばしく揚げた「白海老から揚げ」（700円・税込770円）も登場する。

温かい汁物として、宮城県産あんこうを仙台みそで仕上げた「あんこうみそ汁」（450円・税込495円）を用意し、あん肝の旨味が溶け込んだ濃厚な味わいが楽しめる。

「メリークリスマス Meet to Meat！」関連メニューとしては、とんとろを香ばしく炙った「とんとろ炙りサクサクガーリック」（420円・税込462円）、食べ応えのある「ロングソーセージ1カン」（240円・税込264円）。そしてスイーツには、濃厚ピスタチオと香ばしいくるみを合わせた「ピスタチオとくるみ2種のショコラタルト」（650円・税込715円）の計3品が登場し、クリスマスメニューとして楽しむことができる。