東北のビール醸造所が共同で取り組む「東北魂ビールプロジェクト」 クラフトビール12本セットを2023年3月4日に販売開始！

　HOPDOG BREWING合同会社（秋田県秋田市）は、東北の醸造所が中心となって組織する「東北魂ビールプロジェクト」に参加する12社が醸造した特別なクラフトビールをセットにして販売。東日本大震災から12年に向けて醸造した限定ビールであり、販売はHOPDOG BREWINGが担当。限定数量100セットでの販売となる。東北の醸造所がそれぞれ培った技術で東日本大震災復興に寄付していただいたお客様への感謝の意を込めて、各醸造所がベンジャンホワイトを醸造した。

ビールスタイル：ベンジャンホワイト
（イシノマキホップワークス　海風ホワイトをアレンジ）全社同じレシピで製造
ビール名：それぞれ
ビール原料：モルト…ピルスナーモルト　ウィートモルト　フレークドオーツ
ホップ：ハラタウ　ペルレ
副原料：コリアンダー、オレンジピール
酵母：ベンジャン酵母
アルコール度数：5.5%
原料、糖化工程、発酵工程は全て同じだが、全てのブルワリーのビールが全く同じ味ではない。
販売サイト：https://shop.hopdogbrewing.jp/items/71757221

　本プロジェクトは2011年11月にスタートしたプロジェクト。東北の醸造所は、震災時に多くのお客様からご支援、応援をいただいたことに対して、品質を向上し美味しいビールをお返しすることを考えた。そこで、普段はライバル同士である東北のブルワリーが集まり、お互いの技術を出し合い、クラフトビール醸造を行っている。当初3社（いわて蔵ビール、秋田あくらビール、福島路ビール）で開催したが、年々参加者が増加しており、2017年11月からキリン仙台工場、スプリングバレーブルワリー（東京）も参加。2022年にはISHINOMAKI HOP WORKS15社の醸造士が結集して共同醸造した。

《セット内容まとめ》
・OIRASE BEER-奥入瀬ビール-（青森県十和田市）Aomori Spring White
・いわて蔵ビール（岩手県一関市）イワテ陸風ホワイト
・田沢湖ビール（秋田県仙北市）秋田海風ホワイト
・秋田あくらビール（秋田県秋田市）Akita Spring White
・BLACK TIDE BREWING（宮城県気仙沼市）TOHOKU PRIDE -気仙沼 風待ちホワイト-
・ISHINOMAKI HOP WORKS（宮城県石巻市）石巻海風ホワイト
・希望の丘醸造所（宮城県岩沼市）岩沼汐風ホワイト
・米沢ジャックスブルワリー（山形県米沢市）米沢義風ホワイト
・半田銀山ブルワリー（福島県桑折町）半田颪ホワイト
・福島路ビール（福島県福島市）吾妻の風White Ale
・ホップジャパン（福島県田村市）あぶくま山風ホワイト
・南会津マウンテンブリューイング（福島県会津町）春雪ホワイト