マグロ1尾を解体！生きものが食べものになるまでを学ぶイベント『おさかな小学校 ーマグロ編ー』を開催

　2023年5月27日（土）に、マグロの生態を学びながらその場で食べて楽しめるイベント『おさかな小学校ーマグロ編ー』が開催される。これは、親子で食べものの裏側を学ぶ「ポケマルこども食育クラブ」を運営する株式会社雨風太陽（岩手県花巻市）と、おいしい未来研究所（東京都渋谷区）が連携したイベントだ。当日は、マグロ1尾を解体し、生きものが食べものになるまでを学んだ後、手巻き寿司にしてその場で味わう予定。

　「ポケマルこども食育クラブ」を運営する株式会社雨風太陽は、「都市と地方をかきまぜる」をミッションに掲げる企業である。若いうちから都市生活者が地方を訪れ、その土地の自然・文化・食に長期間触れられる機会を提供することで、多様な地域を次世代に残したいという考えで「親子地方留学事業」を2022年7月に開始している。

　またプログラム実施期間以外でも、命の大切さを理解する機会を提供するため、2022年11月からは親子で食べものの裏側を学ぶ「ポケマルこども食育クラブ」を開設している。

　『おさかな小学校ーマグロ編ー』は、リアルな場で、食べものの裏側を楽しみながら学んでもらうためのイベントである。自然界の生きものが食べものになるまでの過程を知ることで、「食べることは生きること」であると理解し、子どもが食や自然、地域への関心を高めることを目指すとしている。

《イベント詳細》
おさかな小学校ーマグロ編ー
●日時：2023年5月27日（土）16：00～18：00
●場所：おいしい未来研究所（東京都渋谷区西原3-11-8 B1F）
●料金：大人3,000円、小人2,500円
●定員：30名（予定）※定員に達ししだい〆切
●申し込み：https://osakanasho-maguro-2305.peatix.com/

～内容～
・マグロの観察、生態の学習
・マグロの解体、さばき方体験
・マグロを手巻き寿司で味わう