【岩手・宮城】東北移住者たちのホップ産業! 官民一体となって取り組む遠野市の「ビールの里プロジェクト」をプロデュースするBrewGood(岩手)と石巻の人と耕作放棄地のリカバリーを目指すイシノマキ・ファーム(宮城)が発信するホップ産業の魅力と可能性
「ホップ」と聞いて、ハーブの一種だと分かる人はどのくらいいるだろうか。ビールに苦味と香りをつけるために使用され、名前を耳にすることが多くなったホップ...
東北の食、伝統工芸の情報やニュースをお届けします。
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田野畑山地酪農牛乳株式会社(岩手県下閉伊郡、以下同社)と有限会社福田パン(岩手県盛岡市、以下福田パン)のコラボ商品である牛乳クリームサンドがパッケー...
東北の方にはお馴染みの「ほや」。刺身・酢の物・日本酒のイメージが強かったが、今では唐揚げ・天ぷら・アヒージョ・カルパッチョ・ワイン・ビール・ハイボー...
株式会社haccoba(ハッコウバ・福島県南相馬市)は、東日本大震災による避難で人口が一時ゼロになった南相馬市小高区に、酒蔵 兼 バーを新しくオープ...
株式会社グレープストーン(東京都中央区)が、展開する東京みやげブランド「東京ばな奈ワールド」の東北出張販売を発表した。2020年9月18日から期間限...
全国でも希少な放牧山地酪農による乳製品を製造・販売する田野畑山地酪農牛乳株式会社(岩手県下閉伊郡)は、ブランドチーズ「白仙」の製造危機を脱するため、...
株式会社阿部蒲鉾店(宮城県仙台市)が、株式会社サンリオのキャラクター「ハローキティ」とのコラボ商品『笹かまぼこ チェダーチーズ味』を9月1日(火)よ...
クラフトビール定期便サービス「ふたりのみ」を運営する meuron 株式会社(東京都港区)は 8 月 25 日、仙台のビール祭り「仙台オクトーバーフ...
田野畑山地酪農牛乳株式会社(岩手県下閉伊郡)は、株式会社肉の府金(岩手県岩手郡)と新たに共同開発した肉製品を、9月1日より公式オンラインショップで販...
山形村短角牛の精肉・販売をおこなう有限会社総合農舎山形村(岩手県久慈市)が、公式ネットショップを8月16日にオープンした。ネット販売は、生産者と一体...