高級食パン専門店「銀座に志かわ」が盛岡に初出店　4月7日にオープン

　高級食パン専門店の「銀座に志かわ」（東京都中央区）は、4月7日に岩手県内では初となる盛岡店をオープンする。東北地方では青森弘前店、福島卸町店に次ぐ3店舗目。

　同店の商品は「水にこだわる高級食パン」一本（2斤）のみで、値段は800円（税抜き）。仕込み水に同店が独自に開発した素材の旨味を引き出すアルカリイオン水を使用しており、しっとりとしてモチモチした食感とほんのりとした甘みが特徴となっている。同店によれば、和の食材にもぴったり合った食パンに仕上がっているという。盛岡店では、3月28日（土）の正午から電話で事前予約の受付を開始する。

　同市では、2018年に高級食パンブームの火付け役となった「乃が美」が進出し、今年4月には、「HARE/PAN」も開店を予定するなど、高級食パン専門店の出店が進んでいる。2018年に銀座でオープンした「銀座に志かわ」は、急速に店舗数を拡大。2020年3月19日現在、国内で50店舗を展開しており、今後3年間で111店舗を目指すとしている。

■店舗情報
銀座に志かわ盛岡店　2020年4月7日（火）午前10時オープン
住所：岩手県盛岡市向中野3-18-27　プティ・アントルポ101号室
電話：019-601-2456
営業時間：10時～18時（売り切れ次第終了）
定休日：不定休