日本酒アイス専門店「SAKEICE」、「コーヒーどぶろく」と「コーヒーどぶろくアイス」を限定発売
株式会社えだまめ(東京都渋谷区)は10月1日より、運営する日本酒アイス専門店「SAKEICE Tokyo Shop」(東京都中央区)の店頭において、秋田県の酒蔵「稲とアガベ」(秋田県男鹿市)とのコラボ商品「コーヒーどぶろく」と、それを使用した「コーヒーどぶろくアイス」を発売した。
「日本酒の日」「コーヒーの日」であった発売初日には、店頭で無料試飲と試食を行った。
今回発売されたコーヒーどぶろくは、「稲とアガベDOBUROKU〈破〉03さとやまコーヒー」。
使われたコーヒー豆は、「さとやまコーヒー」(秋田県男鹿市)によるもので、担当者によると「どぶろくとの相性を確かめながら厳選された、はちみつレモンのようなさっぱりとした華やかさと、甘めのコクが特徴を持つ、浅煎りから中煎りの豆を使った」という。
また、「コーヒーどぶろくアイス」も数量限定で発売した。日本酒を混ぜ込んだアルコール度数約4%のSAKEICEに「稲とアガベDOBUROKU〈破〉03さとやまコーヒー」を使ったもので、「お酒の美味しさを増幅する、さっぱりとしてコクのある仕上がり」とされる。
「コーヒーどぶろく」は、「SAKEICE Tokyo Shop」と、「稲とアガべ」が運営する「SANABURI FACTORY」2店のみ、「コーヒーどぶろくアイス」は、「SAKEICE Tokyo Shop」で数量限定の販売とされる。
■販売店舗
【SAKEICE Tokyo Shop】
<住所>〒104-0028 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMAR TOKYO1F
<営業時間>11:00-20:00
<定休日>10/16より月曜定休
URL:https://sakeice.jp/