宮城発祥町焼肉「ときわ亭」を運営する株式会社常盤食品が、GOSSO株式会社の完全子会社に！東北エリアでの展開を加速

　飲食店を全国で展開するGOSSO株式会社（東京都渋谷区）が、2025年4月1日（火）付で株式会社常盤食品（宮城県仙台市）の全株式を取得し、完全子会社化した。また、9月1日（月）には仙台市内に常盤食品新本社兼GOSSO東北支社を開設し、東北エリアの拠点として本格稼働をスタートした。

株式会社常盤食品は、宮城県内を中心にホルモン焼肉「ときわ亭」（以下、ときわ亭本家）を24店舗展開している企業だ。GOSSO株式会社とは2018年にM&Aの可能性について協議したが、当時は合意に至らなかった。常盤食品は創業20周年を迎えるにあたり、地域に根差した飲食ブランドとしての更なる発展、そして「ときわ亭本家」ブランドの持続的成長を考え、共通の価値観を持つパートナーと組む必要性を再検討。そのタイミングでGOSSO株式会社が再度オファーしたところ、方向性・ビジョンが一致。よりクオリティの高い商品を提供するため、子会社化することとなった。

子会社化をきっかけに、「ときわ亭」は町焼肉ブランドとしてリブランディング。今後は、東北エリアでFC展開を進めていく。また2028年までに東北エリアで40店舗出店を目標とし、東北いちの町焼肉を目指すとしている。

仙台市に新設するオフィスは、常盤食品の本社機能とGOSSO東北支社を兼ね、ブランド戦略、人材育成、物流効率化の中核拠点となる。また10月8日（水）には、新規開業する商業施設「イオンモール仙台上杉店」に、新業態ハワイアン×イタリアン×和のオールデイダイニング「ALOHA MELT TERRACE」・和食麺ブランドの新業態「じげもんちゃんぽん食堂」・「からあげと檸檬サワースタンド」を同時オープン予定。