ダンデライオン・チョコレートと出羽桜酒造のコラボレーション第2弾！「シングルオリジン・生チョコレート 貴醸酒」を数量限定発売

　クラフトチョコレートブランドのダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社（東京都台東区）と、老舗酒蔵の出羽桜酒造株式会社（山形県天童市）は、コラボレーション第2弾となる「シングルオリジン・生チョコレート 貴醸酒」を、2026年1月17日より数量限定で発売する。

同商品には、出羽桜酒造の貴醸酒「SWeeeeeT MATURED」を使用。仕込水の一部を日本酒に置き換える製法で造られる貴醸酒のまろやかな甘みに、インド産カカオ由来の酸味を重ねた。なめらかな口どけと、奥行きのある味わいが特徴だという。

両者のコラボレーションは、2025年11月に発売した「日本酒とガトーショコラのペアリングセット」に続く2回目。背景には、素材選びから仕上げまで妥協しない、ものづくりへの共通した姿勢がある。今回は、複数の日本酒とカカオを組み合わせた試作を重ね、素材の個性が最も調和する組み合わせを探り出した。

価格は税込2,800円。オンラインストアのほか、ファクトリー&カフェ蔵前（東京都台東区）、ショップ&カフェ伊勢外宮（三重県伊勢市）、The Market 吉祥寺（東京都武蔵野市）の各店舗で販売。オンラインストアでは12月26日から先行予約を受け付けている。