食・伝統工芸
サントリーと東北大学が共同研究所設立！“水と健康”の科学的解明に挑む
サントリーグローバルイノベーションセンター株式会社(東京都港区)と東北大学(宮城県仙台市)は、2025年4月、東北大学星陵キャンパス内に「水と健康」...
食・伝統工芸
東北の食、伝統工芸の情報やニュースをお届けします。
食・伝統工芸
発売後に即完売したコーヒー×ビールの爽快でフルーティな味わいを楽しもう！ 山形県のクラフトコーヒービール「MAGIC HOUR」が再販
2022年、わずか48時間で即完売を記録した山形発のクラフトコーヒービール「MAGIC HOUR」が、待望の再販となった。本商品は、山形県を拠点にコ...
食・伝統工芸
スコッチ樽熟成×米焼酎！ねっか蒸留所が贈る「奥会津ねっか The PEAT」新発売【福島・只見】
米焼酎の酒蔵・ねっか奥会津蒸留所を運営する合同会社ねっか（福島県南会津郡）は2025年4月28日、382本の数量限定で、新商品「奥会津ねっか The...
食・伝統工芸
夏の三陸で岩手産ウニや海の幸が食べ放題！ 休暇村陸中宮古の特別宿泊プラン「三陸ウニざんまい会席」6月より予約開始
三陸復興国立公園に位置している岩手県宮古市のリゾートホテル「休暇村陸中宮古」（岩手県宮古市崎鍬ヶ崎）では、2025年6月1日（日）から7月31日（木...
食・伝統工芸
牛だし×青唐辛子で食欲そそる本格まぜごはんが登場！ファミリーマートが牛たん炭焼利久監修の「牛たんごはん」を新発売！
ファミリーマート(東京都港区)は、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」から、牛たん焼の人気店「牛たん炭焼 利久」監修の冷凍食品「牛たんご...
食・伝統工芸
MIGAKI FARMの新ブランド「MIGAKI FARM CRAFT」よりミガキイチゴ使用の新商品が続々登場！
宮城県山元町のブランドいちご「ミガキイチゴ」を展開するMIGAKI FARM（株式会社GRA：宮城県山元町）は、「地域の恵みを磨く」がコンセプトの新...
食・伝統工芸
地元・栗駒山麓の食材を提供する、新たな美食体験「Japanese French」の提供開始
株式会社ニア(宮城県仙台市)は4月25日、岩手県一関市に宿泊施設「祭畤温泉かみくら」をグランドオープンする。館内のレストランでは、「Japanese...
食・伝統工芸
磯の香りとほやが口に広がる！宮城の新ご当地スナック「ほや塩ギザギザポテト」誕生！4月22日よりMakuake上で先行販売スタート
「ほやほや屋」の新商品、宮城の新ご当地スナック「ほや塩ギザギザポテト」のクラウドファンディングがMakuake上で2025年4月22日よりスタートした...
食・伝統工芸
山形県米沢市の酒造「小嶋総本店」が、サステナブル日本酒「東光AIGAMO」を発売！
安土桃山時代創業で、400余年酒造りを続ける酒造・小嶋総本店（山形県米沢市）が、農薬不使用米で醸した日本酒商品「東光AIGAMO」を発売した。 「東...
食・伝統工芸
「笹かまぼこ」がプロテインバーに進化！阿部蒲鉾店が「朝の笹かまぼこ」発売へ
笹かまぼこで知られる老舗・阿部蒲鉾店（宮城県仙台市）が、タンパク質を手軽に摂取できる新商品「Sendai PROTEIN BAR 朝の笹かまぼこ」を...