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食・伝統工芸

東北の食、伝統工芸の情報やニュースをお届けします。

松島で「極上かき氷」がゴールデンウィークから期間限定で味わえる!新感覚スイーツ「飲むかき氷」も登場
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松島で「極上かき氷」がゴールデンウィークから期間限定で味わえる!新感覚スイーツ「飲むかき氷」も登場

 丸山株式会社(宮城県蔵王町)が運営する宮城県松島町の観光拠点「松島離宮 海の駅」1階において、2025年4月26日(土)から8月31日(日)まで、明...

山形県鶴岡市が誇る夜桜とユネスコ認定のフードを堪能 「サムライシルクナイト〜夜桜〜」開催
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山形県鶴岡市が誇る夜桜とユネスコ認定のフードを堪能 「サムライシルクナイト〜夜桜〜」開催

 史跡松ヶ岡開墾場管理運営協議会(山形県鶴岡市)は、山形県鶴岡市の国指定史跡「松ヶ岡開墾場」にて、2025年4月12日(土)・13日(日)の2日間、夜...

完全無添加なのに濃厚!山形大学工学部発の特許技術を活用した新感覚ジェラート『むぅ』が新登場
食・伝統工芸

完全無添加なのに濃厚!山形大学工学部発の特許技術を活用した新感覚ジェラート『むぅ』が新登場

 KELO株式会社(山形県米沢市)は、化学調味料・香料・保存料などを一切使わずに製造したジェラート『むぅ』を発売した。「無添加=味が薄い」というイメー...

「サンリオキャラ大賞×果汁工房果琳」の大好評コラボ企画!9種類のキャラクターをイメージしたジュース販売と特典コースター付き
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「サンリオキャラ大賞×果汁工房果琳」の大好評コラボ企画!9種類のキャラクターをイメージしたジュース販売と特典コースター付き

 青木フルーツ株式会社(福島県郡山市)は、2025年サンリオキャラクター大賞と連動したコラボ企画を実施する。対象は、同社が展開する果汁工房果琳をはじめ...

磯焼け問題を食べて解決!青森県、宮城県のセブン‐イレブンで洋野町産蒸しうに使用の『うに味噌おにぎり』が発売
食・伝統工芸

磯焼け問題を食べて解決!青森県、宮城県のセブン‐イレブンで洋野町産蒸しうに使用の『うに味噌おにぎり』が発売

 青森県、宮城県の一部のセブン-イレブン(約100店舗/2025年2月末現在)で、『洋野町産蒸しうに使用 うに味噌おにぎり』が2025年4月1日(火)...

ウェスティンホテル仙台がゴールデンウィーク期間限定で、仙台・宮城の食を堪能できるハイティーを提供。
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ウェスティンホテル仙台がゴールデンウィーク期間限定で、仙台・宮城の食を堪能できるハイティーを提供。

 ウェスティンホテル仙台(宮城県仙台市)では、4月26日から5月6日までの期間、26階のラウンジ&バー ホライゾンでハイティー「MIYAGI...

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サーモン養殖発祥の地・宮城県南三陸町で『南三陸サーモンフェア』を開催!町内19事業所が参加

 2025年4月中旬から7月中旬頃、南三陸町で『南三陸サーモンフェア』(主催:一般社団法人南三陸町観光協会・食の魅力プロモーション部会)が開催される。...

山形県発祥の夏の風物詩を一足先に堪能! 「山形名物冷たい肉そば」が3月25日より発売開始
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山形県発祥の夏の風物詩を一足先に堪能! 「山形名物冷たい肉そば」が3月25日より発売開始

 株式会社ファミリーマート(東京都港区)は、山形県河北町発祥の郷土料理である「冷たい肉そば」を、ファミリーマートのプライベートブランドであるファミマル...