世界の航空会社が称賛したカレー、伯養軒の「牛たんカレー」が、「第４回カレー大賞」ルーキー部門第１位獲得

　株式会社グリーンハウス（東京都新宿区）の100%子会社で、駅弁事業やエアラインケータリング、コントラクトフードサービスなどを展開する株式会社ウェルネス伯養軒（宮城県仙台市）が販売するレトルトカレー「牛たんカレー」が、株式会社エース（東京本部：東京都江東区、関西本部：兵庫県尼崎市）が運営する食料品専門店「北野エース」の北野エーススタッフが選ぶ「第4回カレー大賞」において、ルーキー部門第１位を獲得した。

　伯養軒の「牛たんカレー」は、旧仙台空港内のレストランで提供され、世界のエアラインクルーに大人気だったカレーの風味を活かし、昭和56年に中でも美味しい部位を使用した牛たんを増量して現代風カレーにアレンジしたものである。じっくり煮込んだ牛たんの柔らかくまろやかな口当たり、あとを引くからさとスパイシーな香りが特徴的だ。2021年9月より、北野エース17店舗で販売を開始、現在では同25店舗で販売を行っている。

　北野エーススタッフが選ぶ「カレー大賞」は、北海道から沖縄までのご当地カレーや果物を使ったカレーなどレトルトカレーを数多く取り扱ってきた全国の北野エーススタッフが、「純粋に美味しい、是非ともおすすめしたい」を選考基準に投票を行い決定される賞である。「牛たんカレー」は、昨年3月以降に北野エースで販売を開始した商品から選出されるルーキー部門の第1位を獲得した。

伯養軒サイト
https://hakuyoken.com/