地方創生

東北地域でのまち・ひと・仕事などにまつわる地方創生関連のニュースをお届けします。

地方創生

宮城県塩竈市、仙台市でほや専門料理を提供する株式会社涛煌の「ほやほや屋」、コロナ危機から立ち上がり、全国にほやの美味しさを広めるためクラウドファンディングを始動!

 宮城県内で「ほやの可能性を食べつくす」をコンセプトにほや料理専門店「ほやほや屋」を塩竈と仙台2店舗で展開する株式会社涛煌(宮城県塩竈市)は、コロナウ...

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【岩手・宮城】東北移住者たちのホップ産業! 官民一体となって取り組む遠野市の「ビールの里プロジェクト」をプロデュースするBrewGood(岩手)と石巻の人と耕作放棄地のリカバリーを目指すイシノマキ・ファーム(宮城)が発信するホップ産業の魅力と可能性

 「ホップ」と聞いて、ハーブの一種だと分かる人はどのくらいいるだろうか。ビールに苦味と香りをつけるために使用され、名前を耳にすることが多くなったホップ...

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人口がゼロになったまち、福島県南相馬で新しく酒蔵をつくる「haccoba」が、 Makuake限定で試験醸造酒を販売開始。日本酒にホップを使ったCRAFT SAKEを飲み比べ!

 株式会社haccoba(ハッコウバ・福島県南相馬市)は、東日本大震災による避難で人口が一時ゼロになった南相馬市小高区に、酒蔵 兼 バーを新しくオープ...