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東北の食、伝統工芸の情報やニュースをお届けします。

東北から16酒蔵が集結!4/18~19に東北のご当地グルメイベント開催
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東北から16酒蔵が集結!4/18~19に東北のご当地グルメイベント開催

 2026年4月18日・19日に、おかちまちパンダ広場(東京都台東区)でご当地グルメイベント『ふるさとグルメてらす~東北まつり~』が開催される。本イベ...

宮城県内の老舗練り物6社が垣根を超えて、塩釜の練り物文化の奥深さを体感できるおでんを販売!「塩竈練味(ねりあじ)おでん」3月1日より販売開始
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宮城県内の老舗練り物6社が垣根を超えて、塩釜の練り物文化の奥深さを体感できるおでんを販売!「塩竈練味(ねりあじ)おでん」3月1日より販売開始

 塩釜蒲鉾連合商工業協同組合、石川食品株式会社(宮城県東松島市)、ニューホライズンコレクティブ合同会社(東京都港区)は、宮城県塩釜市がかつて「練り製品...

グリーンエースとイオン東北がベーカリー商品を共同開発 山形県産の未利用アスパラガスを活用したチーズ・ケークサレやピッツァなどを期間限定で販売
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グリーンエースとイオン東北がベーカリー商品を共同開発 山形県産の未利用アスパラガスを活用したチーズ・ケークサレやピッツァなどを期間限定で販売

 独自の粉末化技術を強みに未利用野菜のアップサイクルに取り組む株式会社グリーンエース(山形県酒田市)は、イオン東北株式会社(秋田県秋田市)に加え、もが...