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食・伝統工芸

東北の食、伝統工芸の情報やニュースをお届けします。

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ウェスティンホテル仙台 東北銘柄和牛と東北の恵みを桜の香りとともに「TOHOKU SAKURA DINNER（トウホク サクラ ディナー）」を発売

　ウェスティンホテル仙台（仙台市青葉区）では、2022年3月17日（木）より、26階レストラン シンフォニーにて、桜の淡い色合いや香りと東北6県の季節...

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いわき自慢の「メヒカリ」が「トリュフ」とともに全国へ！～メヒカリ開き干し×トリュフ醤油 クラウドファンディングがスタート～

　いわきの地域商社・いわきユナイト株式会社が、水産加工業の有限会社上野台豊商店、レストラン「CROSS WONDER DINING」（3社はすべて福島...

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岩手の老舗酒蔵×日本酒ベンチャー×若手蒸留家が共同開発　楽しく、美味しく、学べる酒「すごい!!アル添」販売中！高級酒が当たるTwitterキャンペーンも実施

　菊の司酒造株式会社（岩手県盛岡市）と、酒ストリート株式会社（東京都台東区）が共同開発した酒「すごい!!アル添」が、オンライン・数量限定で2月12日よ...

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岩手・金ケ崎で生まれた和ハーブリキュール『和花』シリーズが「Makuake」で先行販売中！～日本の四季をイメージした新感覚のお酒～

　2021年12月、岩手県・金ケ崎町に「金ケ崎薬草酒造」が誕生した。町唯一の酒造場であり、代表を務めるのは元バーテンダーの老川和磨さんと理系デザイナー...

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「三陸毛ガニ」が旬　北海道に次ぐ毛ガニの産地岩手県宮古市　うまい！今が旬！食べられる！買える！「宮古毛ガニ月間」開催中！　

　三陸海岸の中央、岩手県宮古市に位置するリゾートホテル「休暇村陸中宮古」（岩手県宮古市）では、2月1日から始まった「宮古毛ガニ月間」に併せ、2月14日...

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宮城発・バレンタイン限定！阿部蒲鉾店・新澤醸造店・仙台弁こけしの特別コラボレーション

　仙台名物笹かまぼこの老舗・阿部蒲鉾店（宮城県仙台市）は、宮城の地酒「伯楽星」の醸造元として世界的に知られる新澤醸造店（宮城県大崎市）とともに、バレン...

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FLIPPER’S×ミガキイチゴ×きっこうちゃん　宮城県をルーツとした3者コラボが実現！『食べる宝石ミガキイチゴの盛り付け体験付き　奇跡のパンケーキ』

　株式会社ベイクルーズ（東京都渋谷区）が運営するブランチカフェ｢FLIPPER’S｣は、“いちご狩り”をテーマにしたフェアをスタート。第一弾は2月15...

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