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食・伝統工芸

東北の食、伝統工芸の情報やニュースをお届けします。

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日本の宿古窯が提案する旅先で地域イベントに参加するという楽しみ方。山形・かみのやまの夏の風物詩に触れる、体験型宿泊プラン予約受付開始!

 株式会社旅館古窯(山形県上山市)が運営する日本の宿古窯は、かみのやまで開催される夏のお祭りを楽しめる体験型宿泊プランをリリースする。ほろ酔いワイン祭...

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「地域に根付く事業にこそグローバルな視座を」 一粒1,000円の「ミガキイチゴ」を開発する株式会社GRAが描くビジョンと社会的インパクトとは!?【東北IMPACT STARTUP】

 「スタートアップ・エコシステム拠点都市」として新規ビジネス創出に力を入れている仙台市を中心に、東北では近年、社会に大きなインパクトを残す企業が多数誕...

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東北のビール醸造所が共同で取り組む「東北魂ビールプロジェクト」 クラフトビール12本セットを2023年3月4日に販売開始!

 HOPDOG BREWING合同会社(秋田県秋田市)は、東北の醸造所が中心となって組織する「東北魂ビールプロジェクト」に参加する12社が醸造した特別...

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【福島県・南相馬市】ぷくぷく醸造が 日本酒×クラフトビールの「ホップサケ」をリリース|クラフトビール設備を初使用&新感覚の味わいが楽しめるSAKEに

 株式会社ぷくぷく醸造(福島県南相馬市)は、ペールエールをモチーフにクラフトビアブルワリーの設備で醸造した「ぷくぷく醸造のしゅわしゅわホップサケ」を2...

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【コーヒーを通して“東北時間”を届ける】東北6県の風土を表現したブランド「東北DRIPPERS」の魅力と商品開発をするTregion株式会社の想い

 東北6県それぞれの特徴を表現したコーヒーブランド「東北DRIPPERS」。仙台国際空港などで販売されており、ご存じの方も多いかもしれない。どのような...