食・伝統工芸
グリーンエースとイオン東北がベーカリー商品を共同開発 山形県産の未利用アスパラガスを活用したチーズ・ケークサレやピッツァなどを期間限定で販売
独自の粉末化技術を強みに未利用野菜のアップサイクルに取り組む株式会社グリーンエース（山形県酒田市）は、イオン東北株式会社（秋田県秋田市）に加え、もが...
食・伝統工芸
東北の食、伝統工芸の情報やニュースをお届けします。
食・伝統工芸
りんご由来のバイオベースレザーを開発・製造・販売のappcycle、青森出身アーティストGOMAとのコラボ商品で、「産学官金農福連携」のものづくりを実現！
廃棄りんごやりんご残渣を原料としたバイオベースレザー「RINGO-TEX®︎」の開発・製造・販売を行うappcycle株式会社(青森県弘前市)は、同...
食・伝統工芸
山形プリン×BOTAcoffeeのコラボプリンが登場 チョコレートケーキと珈琲の深い味わいが堪能できる「珈琲オペラプリン」が期間限定で発売
株式会社古窯ホールディングスのグループ企業である株式会社YSコーポレーション（山形県上山市）が運営する、山形県初のプリン専門店「山形プリン」は、山形...
食・伝統工芸
日本最大級のワイン祭り「山形ワインバル2026」開催決定！
山形ワインバル実行委員会（山形県上山市）は、2026年5月16日（土）・17日（日）の2日間、上山城周辺・かみのやま温泉内にて、屋外ワインイベント最...
食・伝統工芸
ウェスティンホテル仙台、桜といちごの「パフェ＆カクテル」を春限定で提供
ウェスティンホテル仙台（宮城県仙台市）は、26階「ラウンジ＆バー ホライゾン」で、桜といちごをテーマにした限定メニュー「Spring Parfait...
食・伝統工芸
山形の食、食の雑貨、つくり手が集うポップアップイベント「山形ひとときSTAND」を東京・上野で開催
山形県は、県産品ポータルサイト『いいもの山形』に掲載されている事業者の魅力をリアルに体験できるポップアップイベント「山形ひとときSTAND」を、20...
食・伝統工芸
山形県の老舗酒蔵「楯の川酒造」、「シルスマリア」とコラボした生チョコレートを発売！
山形県の老舗酒蔵「楯の川酒造」は、生チョコレート発祥の店「シルスマリア」とのコラボレーション商品「楯野川 主流 生チョコレート」を期間限定で発売して...
食・伝統工芸
【ウェスティンホテル仙台】地元いちご『Punks Berry』を使った春限定アフタヌーンティー
ウェスティンホテル仙台（宮城県仙台市青葉区）は、春のピンクをテーマにした「Afternoon Tea -Pink Strawberry-（アフタヌー...
食・伝統工芸
気仙沼の秘宝、ついに全国へ！「メカジキのハーモニカ」新発売！
宮城県気仙沼市で大正7年創業の老舗かまぼこ店である株式会社かねせんは、2026年1月24日（土）に、新商品「メカジキのハーモニカ〜気仙沼の漁師めし」...
食・伝統工芸
作家・生田梨奈子氏のアート作品「つながる風景」とJR東日本グループのアトレがコラボ 「つながる風景展」2026年1月20日からアトレ店舗で順次開催
株式会社ヘラルボニー（岩手県盛岡市、以下ヘラルボニー）は、JR東日本グループの株式会社アトレ（東京都渋谷区、以下アトレ）と共同で、2026年1月20...