宮城の高級パウンドケーキ専門店が、千葉の落花生専門店と初コラボ！ 3/23～28そごう千葉店「宮城県の物産と観光展」にて限定販売

　「高級パウンドケーキ専門店YOU＆G」（宮城県仙台市）が、2022年3月23日～28日にそごう千葉店で開催される「宮城県の物産と観光展」に初出展することが決まった。「宮城県の物産と観光展」は、宮城県産品の紹介宣伝・販路拡大を目的としたイベント。公益社団法人宮城県物産振興協会が毎年開催しているもので、2022年で29回目となる。「YOU＆G」は、北日本の素晴らしい食材を日本全国に広めるべく東北食材の魅力を発信しているパウンドケーキ専門店。これまでは北日本の食材のみを使用していたが、本イベントで初めて千葉県の食材とコラボレーションするという。

　　東北をはじめ、北日本の旬食材を使った高級パウンドケーキを手掛ける「YOU＆G」。栄養価の高い農作物を作る北日本の契約農家から届いた旬食材をパウンドケーキに包み、食材の魅力を最大限引き出すため、色料・香料・保存料は一切使用しないという。「宮城県の物産と観光展」出展にあたり、「与三郎の豆」で知られる落花生専門店「福井商店」とコラボレーション。使用するのは“素煎り落花生”と“落花生ペースト”。“素煎り落花生”には、千葉を代表する品種「千葉半立」を使用。小粒ながら甘みがあり、濃厚な味わいだという。また“落花生ペースト”は、「千葉半立」に加え「中手豊」「Qなっつ」をブレンド。無糖・無添加で、落花生100%のペーストだそう。

<商品概要>
落花生のキャラメルパウンド
・販売場所：そごう千葉店
・販売期間：2022年3月23日～28日
・販売価格：2,380円（税込）

　パウンドケーキには、1本あたり殻付き落花生を30個以上使用。濃厚な落花生を感じる生地と、噛むほどに甘さが広がる粒落花生がキャラメルコーティングされている。「落花生のキャラメルパウンド」は、会期中のみの限定販売。