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山形県・平田牧場が自慢のブランド豚を使用した「日本の米育ち三元豚 グリーンカレーリゾット」を新発売|Amazonや楽天でも購入可能

 株式会社平田牧場(山形県酒田市)は2022年7月22日(金)より、平田牧場三元豚を使用した「日本の米育ち三元豚 グリーンカレーリゾット」をオンラインにて販売開始した。

 同社は、いのちを扱い育むことに携わっていることから、「いちばん丁寧なブランドになろう」を理念に掲げ、品種開発や子豚生産、肥育から加工・流通・販売までを一貫して自社で行っている。

 一般的な養豚は、飼育日数が150~180日、密閉型の豚舎で、トウモロコシ中心の給餌だ。
しかし同社では、開放型の豚舎を使用し、植物性中心かつ遺伝子組み換えのない穀物を厳選して作られた飼料を与え、平均200~240日かけて育てている。生産効率を優先せず、真剣に愛情をかけたシステムで育てられる豚は、今では出荷数が年間20万頭に達するほどとなっている。

 本商品には、同社の代名詞である「平田牧場三元豚」を使用する。ランドレース種、デュロック種、バークシャー種の3品種を掛け合わせることで、筋繊維がきめ細やかかつ、脂の乗りと質の良い肉質がプロの料理人からも高評価を受けているブランド豚だ。商品名が指すとおり、平田牧場の豚は国産の米を配合した飼料で育てられており、同社が取り組んだ飼料用米プロジェクトは「農林水産大臣賞」を受賞。

 タイカレーの代表と言えるレモングラスの爽やかな香り漂うグリーンカレー、安心の国産コシヒカリと食感が楽しいもち麦、そして平田牧場の誇る豚肉が調和した、満足感のあるリゾットに仕上がっている。

■商品概要
内容量:180g
賞味期限:10ヶ月
標準価格:550円(税別)/594円(税込)
販売場所:以下のオンラインショップ等
・オンラインショップ:https://www.hiraboku.com/
・Amazon 平田牧場公式ショップ:https://www.amazon.co.jp/hiratabokujo
・楽天 平田牧場公式ショップ:https://www.rakuten.ne.jp/gold/hiraboku/
・食べチョク:https://www.tabechoku.com/producers/20661

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