販売から“わずか3分“で完売した高級チーズテリーヌ店 『ANO TERRINE』から新作のいちごフレーバー登場！

　JAPAN SELECT株式会社（東京都渋谷区）が経営する高級チーズテリーヌ専門店「ANO TERRINE」が、応援購入サービス「Makuake」で新作「気仙沼ストロベリーチーズテリーヌ」の先行販売を開始した。この新作は、震災被害から奇跡の復活を遂げた「階上（はしかみ）いちご」を贅沢に使用している。また、Makuake限定の「豪華な食べ比べセット」や「お得な早割コース」も用意されている。

　ANO TERRINE の使命は、コース料理の最後を締めくくるような「特別なスイーツ」をお客様にお届けすること。「食で感じる非日常」をコンセプトに、各都道府県の“おいしい“に注目している。今回の新作に使用されている「階上（はしかみ）いちご」は、宮城県・気仙沼市を代表する食材の一つ。“地産地消“のいちごとして、地元で愛され続けている。

　「いちご農家を続けたい。」、「ハウスが津波で流されても、この“情熱“だけは流されませんでした。」と語るのは、いちご農家の三浦さん。三浦さんは、2010年にいちご栽培を始めたが、2011年の東日本大震災で津波被害に遭う。20軒ほどあったいちご農家のうち、震災直後に残ったのは1〜2軒のみ。投資したばかりの設備が流され、階上いちご存続の危機に直面した三浦さんは、深い絶望感に襲われたという。そんな逆境の中でも、階上いちごの存在が三浦さんを奮い立たせ、多方面からの支援を受けながら驚異的なスピードで階上いちごを復活させた。震災から10年以上が経過した現在は、三浦さんをはじめ、10軒ほどの農家さんが階上いちごを盛り上げている。

　地元の気仙沼市を中心に出回ることの多い階上いちごは、一般的ないちごよりも輸送時間が短いため、最も甘くなる“完熟期“に収穫できるのが特徴である。完熟期ならではの強烈な甘みと程よい酸味が絶妙なバランスを生み出している一方で、非常に痛みやすいことから基本的に地元以外には出回らない。つまり、ANO TERRINEで階上いちごが食べられること自体、とても貴重なことなのである。そんな三浦さんの想いが詰まった大切ないちごは、濃厚なチーズテリーヌで味わうことができる。

◾️プロジェクト概要
【個数限定の早割特典】
新作の気仙沼ストロベリーチーズテリーヌ1本をお届け
・『超早割』3,980円（送料込）：限定100個
・『早割』4,380円（送料込）：限定150個
・『通常』4,960円（送料込）：限定200個

【テリーヌ食べ比べセット】
新作・定番・人気テリーヌのどちらも楽しめる豪華なコース
・テリーヌ食べ比べ2本セット：各7,180円（送料込）
※通常価格で購入するより1,760円もお得。
・テリーヌ食べ比べ3本セット】：10,800円（送料込）
※通常価格で購入するより1,140円もお得。
そのほか、「テリーヌ3種・6切れ入りセット」、「お得な年間定期購入コース」などの特典が盛りだくさん。

コースの詳細は、Makuakeのプロジェクト掲載ページへ。
【プロジェクト掲載ページ：https://www.makuake.com/project/ano_terrine/】