季節限定ジン「naturadistill紫蘇忽布蒸溜酒」新発売!収穫から1時間の採れたてホップで仕込むクラフトジン
株式会社Kokage(福島県双葉郡川内村)は、自社が運営するnaturadistill(ナチュラディスティル)川内村蒸溜所から、季節限定のクラフトジン「naturadistill紫蘇忽布蒸溜酒(Shiso Hop GIN)」を数量限定で発売する。販売開始は2025年8月27日(水)で、同蒸溜所および自社ECサイトを中心に販売される。
同商品は、naturadistill川内村蒸溜所の季節限定ジンの第二作。福島県田村市の畑で収穫してから1時間以内に仕込んだフレッシュホップ「センテニアル」と、香気成分を凝縮する製法で加工されたCRYO(クライオ)ホップ「カスケード」の2種類をメインボタニカルに採用した。
2種類のホップと合わせるもう一つのボタニカルには、会津で収穫された紫蘇を使用。さらに、レモングラスやかやの実、ジュニパーベリーを加え、爽やかですっきりとした味わいに仕上げた。
ビールの香りの主役であるホップをジンに生かした同商品には、キャッチコピーに『涼風まとい、越境する香り』が掲げられている。ビール業界で経験を積んだ代表が、その時の知識や経験、人との関わりを携え、ジン業界に乗り込んでいくという想いが込められているという。