東京や名古屋で行列ができる人気焼鳥店「鳥ぶら」、岩手県盛岡市に初進出！6月18日のグランドオープン前から予約が殺到するなど話題に

　焼鳥店「鳥ぶら　盛岡大通り店」が岩手県盛岡市に6月18日（日）オープンした。同店は初の岩手県への進出で、材料の国産鶏を生産地から流通・串打ち・焼きまでの過程において、一度も冷凍することなく使用し、客単価2,000円代で提供することをコンセプトとする。すでに東京都や名古屋市では行列が出来ている人気店で、盛岡市の店舗でもオープン前から1,000名にのぼる予約の問合せがあるなど、大きな反響を呼んでいたという。

　経営にあたるのは、全国で居酒屋、焼鳥屋、鴨料理屋など様々な業態の飲食店を展開する、株式会社ファッズ（愛知県名古屋市　以下ファッズ）。名物の伝串1億本を売り上げるという居酒屋「新時代」を看板ブランドとしており、それに次ぐ新たなブランドとして「鳥ぶら」に期待を寄せる。

　「鳥ぶら」では「ジューシーでふわっふわの焼鳥」「生串打ちの大きなサイズの焼鳥」をセールスポイントとしている。ファッズによると「生串打ち　塩焼鳥」が一番のおすすめメニューだという。

【店舗情報】
店名：鳥ぶら　盛岡大通り店
住所：岩手県盛岡市大通2-7-27
電話：019-601-7672
営業時間：月～木 17:00～翌3:00・金土 16:00～翌4:00・日 15:00～24:00
店休日：なし
店舗URL：https://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3012233/