ミガキイチゴのジャムにサブレを添えて　ICHIBIKOがおやつ向け新商品

　いちごスイーツ専門店「ICHIBIKO（いちびこ）」を展開する株式会社いいね（東京都渋谷区）が、おやつの時間に向けた新商品を発売した。いちごのジャム、ジャムに合わせるサブレとのセット、「いちごミルクティーのもと」の3品。オンラインストアで9月から販売しており、10月1日からは店舗でも扱う。

「おやつのジャム」は、宮城県山元町で育てたブランドいちご「ミガキイチゴ」に、ライムをひとつまみ加えて仕上げた。ジャムは朝食のものという印象が強いが、おやつの時間にも楽しんでほしいという思いから生まれた。

このジャムに合わせて作ったのが「いちびこ おやつのサブレ」だ。ジャムをつけて食べることを前提に、あえていちごは使っていない。味は、チーズのコクにピンクペッパーの香りとほのかな刺激を加えたものと、レモンが爽やかに香る軽い味わいの2種類。ジャムとサブレ2種を詰め合わせた「おやつのジャム＆サブレセット」として販売する。

「いちごミルクティーのもと」は、同店で一番人気の「いちごミルクのもと」にアールグレイの茶葉を加えた新しい味。いちごの果実感と紅茶の華やかな香りが特徴だ。牛乳や豆乳、アーモンドミルクで3〜4倍に割って作り、冷たいミルクならさっぱりと、温めたミルクなら香り豊かに味わえる。内容量は325グラム。

価格はジャムが1,155円、ジャム＆サブレセットが2,970円、いちごミルクティーのもとが1,360円（いずれも税込）。いちごミルクティーのもとには、1本入りのギフトボックス（1,415円）と、「いちごミルクのもと」との2本セット（3,100円）も用意した。

すべてオンラインストアで販売中。店舗では10月1日から、ジャムを蔵前店、三軒茶屋店、NEWoMan新宿店の3店舗で、いちごミルクティーのもとをこの3店舗に南町田グランベリーパーク店を加えた4店舗で扱う。

ICHIBIKOは2017年に開業したいちごスイーツの専門店。ルーツは宮城県山元町のいちご農園で、東日本大震災からの復興事業として2012年に栽培を始めた。ITを取り入れて育てたいちごを「食べる宝石 ミガキイチゴ」としてブランド化している。