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食・伝統工芸

東北の食、伝統工芸の情報やニュースをお届けします。

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「地域に根付く事業にこそグローバルな視座を」 一粒1,000円の「ミガキイチゴ」を開発する株式会社GRAが描くビジョンと社会的インパクトとは!?【東北IMPACT STARTUP】

 「スタートアップ・エコシステム拠点都市」として新規ビジネス創出に力を入れている仙台市を中心に、東北では近年、社会に大きなインパクトを残す企業が多数誕...

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東北のビール醸造所が共同で取り組む「東北魂ビールプロジェクト」 クラフトビール12本セットを2023年3月4日に販売開始!

 HOPDOG BREWING合同会社(秋田県秋田市)は、東北の醸造所が中心となって組織する「東北魂ビールプロジェクト」に参加する12社が醸造した特別...

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【福島県・南相馬市】ぷくぷく醸造が 日本酒×クラフトビールの「ホップサケ」をリリース|クラフトビール設備を初使用&新感覚の味わいが楽しめるSAKEに

 株式会社ぷくぷく醸造(福島県南相馬市)は、ペールエールをモチーフにクラフトビアブルワリーの設備で醸造した「ぷくぷく醸造のしゅわしゅわホップサケ」を2...

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【コーヒーを通して“東北時間”を届ける】東北6県の風土を表現したブランド「東北DRIPPERS」の魅力と商品開発をするTregion株式会社の想い

 東北6県それぞれの特徴を表現したコーヒーブランド「東北DRIPPERS」。仙台国際空港などで販売されており、ご存じの方も多いかもしれない。どのような...

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JA仙台「冬マルシェ」仙台泉プレミアム・アウトレットで初開催 仙台の恵み豊かな青果物やオリジナル加工品などを販売

 仙台農業協同組合(宮城県仙台市、以下「JA仙台」)と、仙台泉プレミアム・アウトレット(宮城県仙台市)は、2023年1月14日(土)、1月15日(日)...

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【仙台ロイヤルパークホテル】冬の東北を堪能するフレンチ鍋ディナーを1月4日より販売開始!

 仙台ロイヤルパークホテル(宮城県仙台市)では、2023年1月4日(水)〜2023年2月28日(火)の期間、オールデイダイニング「シェフズテラス」にて...