食・伝統工芸
【秋田県】BaseLineほか2社1機関が秋田牛を発酵した「秋田肉醤」でシャリアピンソースを開発｜赤身肉のプロが誇る最高のソースがMakuakeにて購入可能！
株式会社Baseline（秋田県横手市）は、エバラ食品工業、諸井醸造、秋田県総合食品研究センターと連携し、秋田牛を発酵した調味料「秋田肉醤」を共同開...
食・伝統工芸
東北の食、伝統工芸の情報やニュースをお届けします。
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【ホテルメトロポリタン盛岡】Soup&Deli DISH UP（スープ＆デリ ディッシュアップ） 盛岡駅ビルフェザン本館B１に11月23日（水）オープン
ホテルメトロポリタン盛岡（本館：盛岡市盛岡駅前通 / NEW WING：盛岡市盛岡駅前北通）は、食のテーマを通じてより健康的に美しく、人生を豊かに彩...
食・伝統工芸
旬のフルーツにこだわる「山形プリン」が秋のスイーツ商品を店舗・オンライン販売中！｜山形県産ラ・フランスは「紅茶ラフランスプリン」・庄内柿は「柿キャラメルプリン」へ
株式会社古窯ホールディングス（山形県上山市）のグループ会社である株式会社YSコーポレーション（山形県上山市）は、運営する山形県初のプリン専門店「山形...
食・伝統工芸
仙台市の勾当台公園市民広場内の「Route227s’Café」にて南三陸食材との 限定コラボメニューが味わえる！
宮城県南三陸町は、東北227市町村の魅力を発信するスポットRoute227s’Caféとのコラボレーションとして南三陸の食材を使ったメニューを提供す...
食・伝統工芸
東北・岩手の大人気商品「Ça va（サヴァ）?缶」×ポッカサッポロ「じっくりコトコト」のコラボ第2弾が期間限定で発売中！｜東北の食で子どもたちの学びを応援
一般社団法人東の食の会（東京都品川区）が岩手の事業者とともに商品化した鯖缶詰「Ça va（サヴァ）?缶」の、コラボレーション商品第2弾「じっくりコト...
食・伝統工芸
世界最高級の日本酒「NIIZAWA」、「NIIZAWA KIZASHI」の2022年度版が数量限定での発売。ラベルには世界的アーティスト・日比野克彦と大宮エリーのデザインを起用！
アート関連の企画・プロデュースを手がける、株式会社アートローグ（大阪府大阪市 以下・アートローグ）と宮城県の酒造メーカー株式会社新澤醸造店（宮城県大...
食・伝統工芸
10/19～11/18『食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.東北』開催！
2021年より、農林水産省は食と農のつながりの深化に着目した国民運動『食から日本を考える。ニッポンフードシフト』を実施している。本取り組みの一環とし...
食・伝統工芸
東北の豪華食材が気軽に回転寿司で楽しめる！「元気寿司」が東北味紀行フェアを開催中
元気寿司株式会社（栃木県宇都宮市）は、全国の元気寿司にて「元気寿司グループで味わう！東北味紀行」フェアを提供している。同社は、1968年に創業。現在...
食・伝統工芸
青森食材を世界へお届け！超希少品種のりんごの樹木オーナーをクラウドファンディングで募集開始
「青森を北前船に乗せて世界へ」をビジョンに掲げる株式会社北前船（青森県上北郡野辺地町）は、クラウドファンディングにて支援者を募集開始した。リターンに...
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山形県のヤガイが「極厚ビーフジャーキー41g」をリニューアル！｜こだわりの牛肉を贅沢に厚切り使用
株式会社ヤガイ（山形県山形市）は、「極厚ビーフジャーキー41g」を、2022年9月5日(月)よりリニューアル発売した。 同社は、1974年8月に現...